私のすきなもの−my favorite things −

本格的な夏が近づいたせいか、夜も暑くなってきましたね。
もうそろそろ、梅雨も開けるのでしょうか。。。


お菓子を何種類か作ったのと、過去に作ったモノをupしますね〜。

まずはくるくるクッキー。




リュウに邪魔されないように、焼きたてを写真に撮りました〜♪
カボチャとほうれん草です。
くるくるクッキーは見た目がかわいいからいいねぇ＾＾



次は、クリームチーズとポピーシードのマフィン。




これも焼きたてを撮っておきました。
最近リュウがパワーアップしているので、落ち着いて写真を撮る暇がない〜っ＞＜

わかりにくいですが、中に角切りしたクリームチーズとポピーシード（けしの実）が入ってます。
ブルーポピーシードを使えばもうちょっと見栄えもしたんだろうけど、
白いのを使い切りたかったのでこんなんなりました。




アイスオーレと一緒に食べました♪
このマフィン、ポピーシードのプチプチとクリームチーズがあってておいしいのです！
久しぶりに食べたけど、やっぱりおいし〜〜〜＾＾
言わずと知れた、稲田多佳子さんのレシピでつくりました。



これは、かなり前（多分、リュウを妊娠する前だな）に作ったミニシフォン。




昔、シフォンケーキは食わず嫌いだったのですが、
ネットの皆さんに触発され、作ってみたら「おいし〜♪」と思い、よく作るようになりました。
で、ミニシフォンでは飽きたらず、１７ｃｍのシフォン型まで購入したのですが、
型出しがむずかし〜〜〜いっ！！
・・・ということで、大きいシフォンの写真は未だ載せたことがありません＾＾；
シフォンの写真を載せれるようになるその日まで、どうか見守ってやってくださいませ。。。


「何種類か」って書いた割には少なかったな。。。＾＾；

暑くなって、もうすっかり「夏！」って感じですね。
とはいえ朝晩はまだ寒いので、風邪には注意したいところ。



ほうれん草のマーブルクッキーを作りました。
バター品薄のこの時期によくぞできた！と我ながら思う
（またまた大事にしまいすぎて賞味期限のきれた（！）バターがあったからだけど＾＾；）




奥のクッキーにピントが合って、手前がぼけてます（苦笑）
抹茶のように見えるけど、ほうれん草パウダーを使って作りました。
初めて作ったにしては、上手くできたと思います。
味も、あんまり甘くなくておいしかった〜＾＾






実はこのマーブルクッキー、「ほうれん草のくるくるクッキー」を作った残りで作ったのです。
で、くるくるクッキーも思いの外上手くできて、
「明日食べる前に写真撮ろ〜っと♪」なんて思ってたのですが・・・




リュウに保存瓶ごと落とされてしまいました＞＜
まぁ、リュウが取れるような位置に置いてたのがいけなかったんだけど・・・。
さすが一歳児、目が離せませんなぁ。。。
それにしても、あんな重い瓶を落としてよく怪我しなかったなぁと思います。
ほんと、注意が必要だわ。

















去年、義妹からもらった夏物のカバーオールですが、
「I　can　do　it！」の文字が今の私の思う所とピッタリだったので載せてみました。
くよくよしそうになったり、くじけそうになったときなど、この精神って必要ですね＾＾
明日も「I　can　do　it！」でがんばろ〜
あっ、ちなみに表には「Take　it　easy！」って書かれてます＾＾
この精神も、大事ですね〜
いつものごとく、部屋が汚いのはお見逃しを〜（笑）

あぁ〜っ！５月が終わってしまう〜

どもども、ご無沙汰してます（←毎回言ってる台詞だな＾＾；）
今月は、義妹の結婚式やら何やらと忙しい月でした。
おまけに風邪まで引いてしまいまして。。。（たいした風邪ではなかったですが）
「これは神様がくれた休息だ！」とばかりに、リュウをほったらかしにして、
おまけに家事もほったらかしにして（←おいおい）ゴロゴロしてました。
しかし、人間無理のしすぎはいかんですね。
適度にゆるゆるしながらやっていかないと。。。



で、忙しくなる前に作ったロールケーキです。



ほんとは「いちごが宝石みたいに散らばってる〜♪」って感じにしたかったのですが、
一カ所に寄ってしまいました＾＾；
あと、写真ではわかりにくいですが、隙間ができてます（生クリームの泡立てすぎが原因か！？）





緑がなくて寂しいなと思ったので、ミントを散らしてみました。



思いっきりミントにピントがあってますな＾＾；（シャレではない）

散らし方のセンスはこの際おいといて（←おいっ！）
やっぱり緑があると映えますね＾＾
再々こういうのを飾っていって、センスupを目指そう！






友人にあげる用にラッピングもしてみました。



が、画像が暗いっ！
でも、はじめてにしてはよくできたと思ったので載せときました。
これも頻繁にやるようにして、センスupを目指そう！







リュウですが、今月後半からハイハイをしだし、今ではもうずりばいをすることはなくなりました。
普通の子より遅れながらでも、きちんとした成長をとげてるので、
親としては嬉しいところ＾＾（いきなり立っちもいいけど、やっぱりハイハイもしてほしかったので）
つかまり立ちもブームのようにしてるし、足の力がついてきたようなので、
来月、再来月には歩いてるかな？
「一人で歩く瞬間は感動！」と聞くので楽しみです＾＾
（大変さも増えるだろうけど〜　笑）

・・・というわけで、リュウの誕生日の時のケーキをUPしますね〜♪






はいっ！これです。ちなみに下の方にちょこっと写っているのはリュウの手です。
角が欠けてたりと細かいところはできてないけど（それはいつもやんけ〜）、
私にしては、今までの中でよくできたケーキなので満足です＾＾

これは、saki*さんレシピのレアヨーグルトケーキをアレンジして作りました。
リュウにも食べれるケーキを！ということで、砂糖を減らして生クリームを牛乳に替えて。
サイドやトップのイチゴも、saki*さんが以前に作ったバースデーケーキの真似っこで
（本家のケーキとはかーなーりーの差があるけど　笑）

セルクルに生地を流し入れたら、隙間から生地が流れ出る！というアクシデントもありましたが
（ケーキを移動するときに失敗したら困るので、初めから皿の上にセルクルを置いて入れたのです）
固まった後で洪水した部分（笑）を取り除いたらなんとかなったので、よかったよかった♪

あと「Happy　Birthday」と書いてあるクッキーは、リュウの手形です
（グローブじゃないのよ〜　笑）
これは、よく行くサイトのバースデーケーキで、チョコプレートで手形を作ってたのを真似したモノです。
（わはは〜、真似っこばっかやな〜）
チョコプレートを作る技量も余裕もなかったので、代わりにクッキー生地を使いました。
リュウの手形をとるのが思いの外難しかったのと、クッキー生地がべたべたしてて
グローブになってしまいましたが（笑）、ここまでできただけでも満足してます＾＾







このケーキは、誕生日前の日曜日に私の両親が来たときに作ったモノです。
で、誕生日当日になにもないのは寂しいし・・・ということで、
同じレアヨーグルトケーキでミニサイズを作りました。




カップに流し入れただけですが＾＾：
あ、「１」のローソクももちろん使い回しです（笑）
これはこれでよくできたなと、またもや自己満足です＾＾

saki*さんのレアヨーグルトケーキはほんとに簡単で（えっ、これだけ〜って言うぐらい簡単です）
なのにおいしいので、興味がある人は是非作ってみて下さいませ♪
レシピはこちら。






リュウ、一升餅を背負ってみました♪



わはは、泣き顔だわ〜＾＾
２〜３秒は立てたと思うので、よかったよかった♪
ちなみに後ろに見える手は、酔っぱらってダウンした実家の父の手です（笑）

どもども、ご無沙汰してます（いつもだけど＾＾；）
最近バタバタしてて、あとブログに書くネタもなく（汗）過ごしておりましたが、
ようやくネタができたのでup。



いちごのココアロールを作りました。




大事にしまっておきすぎて、賞味期限の切れてしまった（！）オームの生クリームを
使って作りました（ははは・・・＾＾：）

カット面はきちゃないが、巻きは自分の今までの中では一番綺麗に出来たと思います＾＾
今回ある方の真似っ子でハーフロールで巻いてみたけど、
巻きやすいですね〜♪
半分になっただけでこうも違うとは！
慣れるまではこれでやってみよう〜

ちなみにもう半分は、いちごなしの普通のココアロールです（写真ないけど＾＾；）
やっぱりオームの生クリームはうま〜〜い！
いちごも、春らしさを感じさせてくれていいねぇ〜。やっぱ、いちごは華やかだわ。








今日はホワイトデーでしたね＾＾
シロウさんからおかえしを頂きました（私が選んだんだけど）




小さなミニトランクに入ったお菓子の詰め合わせです。
このペーパートランクがかわいくて、選んでしまいました♪